Kota Malang merupakan surga bagi pengiat kuliner jenis apapun .
Namun cita rasa kuliner tersebut yang membuat bertahan dan layak
mendapatkan julukan kuliner legendaris . Berikut ini beberapa kuliner
legendaris di Malang
1. Warung Lama Haji Ridwan ( Tahun 1925 – Sekarang )
Warung Lama H. Ridwan ini sangat dikenal masyarakat
Malang akan citarasanya yang legendaris. Seperti namanya, Warung Lama H.
Ridwan ini memang sudah ada sejak lama, yakni sejak jaman sebelum
kemerdekaan Indonesia dari tahun 1925. Sejak saat itulah, warung ini
sudah berhasil memenuhi selera kuliner masyarakat Jawa Timur, khususnya
di Malang.
Di rumah makan ini, aneka menu yang dihadirkan sejak dahulu masih
memiliki citarasa yang sama dan sangat khas. Resep masakan Jawa Kuno
yang dihadirkan pun sungguh sangat menggoda dan nikmat untuk dicicipi.
Anda akan dapat menikmati aneka menu andalan Kota Malang juga di tempat
ini.
2. Depot HTS / Han Tjwan Sing ( Tahun 1927 – Sekarang )
Depot HTS atau Han Tjwan Sing yang telah berdiri sejak 1927 ini
merupakan tempat kuliner sekaligus persinggahan bagi pelancong yang
melakukan perjalanan keluar kota Malang, ke arah utara, misalnya ke
Surabaya. Makanan yang menjadi primadona di HTS adalah onde-onde HTS dan
rawon merah.
Kue onde-onde bikinan Depot HTS teksturnya bulat cantik dan kenyal
tidak keras. Jajanan bertabur wijen ini digoreng sempurna warnanya
kekuningan. Ada banyak pilihan isi selain kacang hijau, sebut saja isi
kelapa dan kacang merah. Terdapat juga onde-onde yang terbuat dari ketan
hitam dengan kenikmatan yang tak kalah jempolan.
3. Soto Daging Rahayu ( Tahun 1928 – Sekarang )
Di lokasi yang tak jauh dari Warung Lama H. Ridwan ada penjual soto
daging, nama pemiliknya Hj. Puji Astutik atau biasa disapa Tutik. Warung
soto ini juga sudah ada sejak tahun 1928. Lokasi warung soto daging Hj.
Tutik tampak lebih sederhana. Tempatnya berada di pojok perempatan stan
pasar, sehingga terkesan agak menyempil.
Tampilkan postingan dengan label Kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Kuliner. Tampilkan semua postingan
Selasa, 17 Februari 2015
19 Kuliner Legendaris di Kota Malang
Posted in Kuliner |
19.27 | by Unknown
Selasa, 10 Februari 2015
Top 10 Wisata Kuliner di Yogyakarta
Posted in Kuliner |
19.43 | by Unknown
Bicara soal wisata Jogja tak pernah ada habisnya. Kota yang romantis dan nyeni ini selalu asyik untuk menjadi tempat liburan. Dan apalah artinya sebuah liburan tanpa wisata kuliner? Klikers, forget about your diet! Berikut 10 wisata kuliner wajib khas Jogja yang pastinya lezat dan akan membuat liburanmu semakin berkesan:
1. Gudeg
Sangat sukar untuk mengatakan gudeg mana
yang terenak di Jogja. Kuliner wajib khas Jogja yang terbuat dari
nangka muda yang dimasak dengan santan ini memang sangat populer karena
rasanya yang lezat. Ada tiga jenis gudeg, yaitu gudeg basah, gudeg kering, dan gudeg manggar.
Gudeg basah adalah gudeg yang disajikan dengan kuah santan nyemek yang
gurih. Sedangkan gudeg kering dimasak dalam waktu yang lebih lama hingga
kuahnya mengering dan warnanya lebih kecoklatan dengan rasa yang lebih
manis. Sementara gudeg manggar adalah terbuat dari bunga kelapa. Namun
gudeg manggar ini tidak terlalu mudah ditemukan. Salah satu gudeg yang
terkenal di Jogja adalah gudeg pawon yang dijual pada saat tengah malam.
2. Angkringan
Langganan:
Postingan (Atom)